Desejo concedido...

     Desejo de amiga grávida não dá pra negar, né?? Não quis correr o risco do bebezinho que vem por ai logo mais nascer com cara de pão, então resolvi ressuscitar uma receita de família e fazer um pão caseiro, do jeitinho que via meu pai fazer quando era criança...

     

     Super simples de fazer, essa é a receita básica... Mas vcs podem acrescentar ervas e recheios se quiserem...

Ingredientes:

500 ml de água morna

1 kg de farinha de trigo
1 ovo

20 gr de fermento biológico fresco

2 colheres (sopa) de manteiga (substitui por banha)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colheres (sopa) de sal

Modo de fazer:
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.

Despeje a farinha peneirada aos poucos. Esta massa fica meio mole.

Trabalhe bem a massa e coloque para descansar até dobrar de volume. Fure a massa para abaixar, trabalhe um pouco e modele os pães. Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume. Asse em forno quente (180 graus) até dourar.
 

    

Beijos Luciana Zillmer

♥