terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Torta de Doce de Leite com Amarula e Cerejas

     Pro Natal eu precisava de algo fácil e rápido de fazer, até porque a parte salgada havia exigido muito de nós! rs...


     Fiz essa torta simples de doce de leite.
     Para a massa usei essa receita que já havia feito aqui é a mesma quantidade.
     Asse a massa da torta como na receita e é só preparar o recheio. Usei um doce de leite que meus pais trouxeram da argentina, mas óbvio pode ser qualquer doce de leite, reduzi ele com algumas colheres de amarula, mexi bem, coloquei um pouquinho, umas 2 colheres de creme de leite pra suavizar o creme e estava pronto meu recheio.
     Cortei as cerejas ao meio e separei um caixinho mais bonito pra colocar no meio. Prefiro cerejas frescas do que as em calda. Acredito que dê pra variar bem as frutas, pro reveillon pode colocar mirtilo ou até castanhas .. prove o recheio com algo, veja se combina e pronto! Não tenha medo de ousar e criar! A cozinha é sua, a receita é sua, no máximo se ficar mto diferente vão experimentar e dizer,  isso é bom mas... rsrs.. Usando ingredientes frescos e de boa qualidade não tem como nada ficar ruim!



Beijos
Poli

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